Diseñadas para decoración

Las calabazas usadas en el Día de las Brujas no son muy deliciosas.

La variedad de calabazas Howden utilizadas para crear “Jack-o’-lanterns” en Halloween son sembradas específicamente para este propósito. Es una variedad que no tiene mucho sabor, pero cuyo color naranja brillante hace que sean populares para decoración y la talla de rostros.

¿Se pueden comer las calabazas de Halloween?

Aunque se pueden comer no saben muy bien. El exterior de esta variedad es suficientemente fino como para ser cortado con un cuchillo fácilmente pero su textura no es muy agradable.

Las calabazas de Howden son sembradas por su gran tamaño, no por su sabor. Son muy blandas y demasiado fibrosas. Si vas a usar calabazas en una receta será mejor que uses otra variedad.

Más de 2 mil millones de libras de estas calabazas son vendidas cada año. ¿Desperdicio o problemas del primer mundo?

Vía Mentalfloss

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